确保两节食品安全 太原市对24家企业开展督导检查

太原新闻网  2023/09/21

中秋、国庆两节将至，为进一步规范月饼市场生产秩序，确保两节期间食品质量安全，太原市市场监督管理局连日来对我市“金午烘焙”“瑞美乳业”“伍德精酿”等24家企业进行了食品安全督导检查。

为了确保我市月饼生产企业认真贯彻落实《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准，市市场监督管理局组织全市月饼生产企业召开了月饼生产领域“三提升”质量安全承诺暨行政指导会。通过企业自查和专项监督检查，帮助企业实现“三提升”，即食品质量安全意识提升、关键岗位人员履职能力提升和食品安全管理水平提升。同时，针对企业在标签标识、产品标准、检验检测等方面的薄弱环节，进行了专题培训辅导并现场答疑解惑。

截至目前，全市监管部门对我市24家月饼生产企业统一开展了督导检查，在检查过程中，工作人员重点查验了食品生产企业是否持续保持许可条件，是否落实食品安全“两个责任”日管控、周排查、月调度相关制度。对原辅料库、生产车间、包装车间、成品库房实施了检查，对生产车间从业人员持健康证上岗、生产过程控制进行了抽查。从检查情况看，全市食品生产企业整体较好，未发现过度包装问题，对个别企业标签标识不符合规定、原辅料不按规定条件存放等问题进行了现场督导整改。同时，对部分乳制品、肉制品、食醋、食用植物油等重点食品生产企业开展了体系检查和督查。

下一步，市市场监督管理局将继续加强对辖区月饼生产企业以及乳制品、肉制品、食醋、食用植物油等重点食品生产企业的监督检查工作，从源头把好产品质量关，督促企业深入落实食品安全主体责任，积极开展自查整改，及时消除食品安全风险隐患，全力确保中秋、国庆两节期间食品安全。