2月9日,央视财经频道《天下财经》栏目以《山西太原:元宵节将至 传统元宵产销两旺》为题,报道临近元宵节,在山西省太原市,特色传统元宵迎来了产销旺季,购买元宵的市民络绎不绝,一些老字号食品店外更是排起了长队。
报道介绍,虽然这两天天气寒冷,在太原钟楼街的一家老字号元宵店门前,买元宵的市民依然排着长长的队伍。一位购买元宵的太原市民说:“这儿是老字号,排了20多分钟,觉得很值。”在现场,店里的工作人员分装、打包,十分忙碌,最受欢迎的元宵是传统黑芝麻口味、什锦口味。为此,店铺也提前备货,满足消费者的需求。太原某老字号元宵店工作人员王美娟介绍:“店里今年备货非常足,大概准备了12万斤左右的元宵,基本上让每个顾客都可以买到。”
报道称,由于销售火爆,当地的元宵生产企业这两天也是开足马力,加班加点生产。“现在已经达到生产饱和状态,每天生产元宵大概在7万颗到10万颗左右。”太原某食品加工企业工作人员韩伟介绍。